Impastatrice professionale Plutone 10

Descrizione

Potenza e Precisione per le Tue Preparazioni: L’Impastatrice Professionale Plutone 10

Ogni cucina professionale, che sia quella di un grande hotel, di un ristorante dinamico o di una pasticceria con un’alta produzione, sa quanto sia fondamentale poter contare su attrezzature robuste, efficienti e capaci di gestire volumi significativi. Quando si tratta di impastare, montare o miscelare con precisione, l’impastatrice professionale Plutone 10 di Sirman si rivela una soluzione d’eccellenza, un vero e proprio pilastro per ogni attività Horeca.

Perché la impastatrice professionale Plutone 10 è la Scelta Ideale per la Tua Attività?

La Plutone 10 di Sirman è stata progettata per rispondere alle esigenze di cucine che richiedono performance superiori e una capacità intermedia, posizionandosi come il perfetto equilibrio tra compattezza e potenza. Ecco i vantaggi che la rendono un investimento intelligente:

1. Costruzione Robusta e Durevole per Uso Intensivo: la Sirman Plutone 10 è sinonimo di solidità. La sua struttura interamente in metallo garantisce una stabilità eccezionale anche durante la lavorazione degli impasti più consistenti. Questa robustezza costruttiva si traduce in una maggiore durata nel tempo, resistendo all’usura e agli stress continui tipici di un ambiente professionale.

2. Vasca in Acciaio Inox da 10 Litri: Capacità e Igiene: con una vasca smontabile da 10 litri in acciaio inox, la Plutone 10 offre la capacità ideale per gestire produzioni medie senza dover effettuare continue ricariche. L’acciaio inox è il materiale d’elezione per la ristorazione, garantendo massima igiene, facilità di pulizia e resistenza alla corrosione, fondamentale per la sicurezza alimentare.

3. Testa Alzabile con Fissaggio Rapido: Efficienza e Comodità: un elemento chiave per la praticità quotidiana è la testa alzabile, dotata di un leva di fissaggio rapido. Questa funzionalità facilita enormemente le operazioni di:

   • Aggiunta Ingredienti: inserisci farina, liquidi o altri componenti con estrema facilità.
   • Sostituzione Utensili: cambia rapidamente frusta, foglia o gancio in base alla preparazione.
   • Pulizia Approfondita: l’accesso completo alla vasca e agli accessori assicura una sanificazione rapida ed efficace.

4. Motore Potente con Variatore di Velocità e Trasmissione Rinforzata: L’Impastatrice professionale Plutone 10 è equipaggiata con un motore in CC con variatore di velocità, che consente di adattare la potenza e la velocità di miscelazione a ogni tipo di preparazione, garantendo risultati sempre ottimali. Il sistema di trasmissione ad ingranaggi ingrandito e potenziato, lubrificato a grasso, assicura massima efficienza, silenziosità e affidabilità anche sotto sforzo prolungato.

5. Sicurezza ai Massimi Livelli: la macchina incorpora microinterruttori su alzata testa che bloccano il funzionamento se la testa viene sollevata, prevenendo infortuni. Il dispositivo NVR (No Volt Release) aggiunge un ulteriore strato di sicurezza, impedendo il riavvio automatico della macchina dopo un’interruzione di corrente, tutelando il personale.

6. Versatilità con 3 Utensili in Acciaio Inox: la Sirman Plutone 10 viene fornita con un set completo di 3 utensili in acciaio inox:

   • Frusta: ideale per montare a neve albumi, panna, o preparare spumose mousse e composti leggeri.
   • Foglia (o Spatola): perfetta per impasti di media consistenza come frolle, brisée, creme, glasse e purè.
   • Gancio: indispensabile per impasti più duri come pane, pizza, pasta fresca o lievitati, con una capacità consigliata fino a 1 kg di farina per impasti di media consistenza. Nota bene: come per la Plutone 7, questa macchina NON è adatta per impasti estremamente duri (es. taralli).

7. Timer Integrato per una Gestione Ottimale: il timer da 0 a infinito offre la possibilità di impostare cicli di lavoro precisi e automatizzati, ottimizzando il tempo del personale e garantendo la costanza delle preparazioni, fondamentale per la qualità finale dei piatti.

Un Investimento Indispensabile per la Tua Attività

Scegliere l’Impastatrice professionale Plutone 10 di Sirman significa optare per un’attrezzatura che ti garantirà efficienza, affidabilità e precisione nelle tue preparazioni quotidiane. È un investimento che si traduce in un miglioramento della produttività, una riduzione dei tempi di lavoro e una qualità costante dei prodotti offerti, contribuendo al successo della tua attività di ristorazione.

Sirman Plutone 10 caratteristiche

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