Forno ventilato elettrico Tecnoeka EKF423N

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Consegna in 7 giorni: ultimo aggiornamento giugno 2024

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Descrizione

Forno ventilato elettrico a convenzione Tecnoeka.

Minimo ingombro e massime prestazioni: il forno elettromeccanico EKF 423 è lo strumento ideale per piccole panetterie e pasticcerie dove lo spazio è limitato. Potrai cuocere le tue torte e brioche, ma anche restituire calore e fragranza al pane congelato con risultati di cottura ottimali e un consumo energetico estremamente ridotto.

CAPACITÀ 4
PASSO GUIDE 74 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 590x709x589 (mm)
PESO 36,4 (kg)
POTENZA ELETTRICA 3,1 (kW)
VOLTAGGIO AC 220/230 (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 260 (°C)

Vantaggi di un forno elettrico ventilato a convenzione:

  • Cottura più uniforme: L’aria in movimento distribuisce il calore in modo uniforme in tutto il forno, il che significa che il cibo cuocerà alla stessa velocità su tutti i lati. Questo è particolarmente utile per la cottura di cibi grandi o di cibi che devono essere dorati uniformemente, come arrosti, pollame e biscotti.
  • Cottura più rapida: L’aria in movimento aiuta anche a trasferire il calore dal forno al cibo più rapidamente, il che significa che i tempi di cottura sono più brevi. Questo può essere utile per chi ha poco tempo o per chi vuole evitare che il cibo si secchi.
  • Cottura più croccante: L’aria in movimento aiuta anche a far evaporare l’umidità dalla superficie del cibo, il che si traduce in un esterno più croccante. Questo è ottimo per cibi come pizza, pane e patatine fritte.

Per ulteriori informazioni non esitare a contattarci.

Informazioni aggiuntive

Peso 42 kg
Dimensioni 50 × 50 × 50 mm
Brand

Tecnoeka

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