Forno touch con vapore diretto elettrico ventilato EKF523NTUD

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Codice:

EKF523NTUD

Forno touch con vapore diretto elettrico ventilato EKF523NTUD Tecnoeka.

Il nuovo 5 teglie 2/3 GN, con i suoi 55 cm di larghezza è perfetto per ogni tipo di cucina, anche dove lo spazio è ridotto e misurato. Un nuovo design davvero intelligente con delle importanti novità come una nuova maniglia, un esclusivo led direttamente sulla porta ed un pannello Touch Screen studiato per migliorarne l’utilizzo.

CAPACITÀ	5
PASSO GUIDE	80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA)	550x754x662 (mm)
PESO	41,6 (kg)
POTENZA ELETTRICA	3,2 (kW)
VOLTAGGIO	AC 220/230 (V)
FREQUENZA	50/60 (Hz)
TEMPERATURA	30 ÷ 270 (°C)

Vantaggi di un forno touch a convezione ventilato con vapore diretto:

Cottura più uniforme: L’aria in movimento distribuisce il calore in modo uniforme in tutto il forno, il che significa che il cibo cuocerà alla stessa velocità su tutti i lati. Questo è particolarmente utile per la cottura di cibi grandi o di cibi che devono essere dorati uniformemente, come arrosti, pollame e biscotti.
Cottura più rapida: L’aria in movimento aiuta anche a trasferire il calore dal forno al cibo più rapidamente, il che significa che i tempi di cottura sono più brevi. Questo può essere utile per chi ha poco tempo o per chi vuole evitare che il cibo si secchi.
Cottura più croccante: L’aria in movimento aiuta anche a far evaporare l’umidità dalla superficie del cibo, il che si traduce in un esterno più croccante. Questo è ottimo per cibi come pizza, pane e patatine fritte.

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