Friggitrice per pasticceria professionale Cod. FRI16

Friggitrice per pasticceria professionale 16 litri Karel ideale per Adatta per frittelle, zeppole e krapfen., Da banco ideale per essere spostata anche nel Carnevale.

Elementi riscaldanti: acciaio Inox amovibili.

In dotazione: 1 coperchio, 1 cesto.

Per una friggitrice destinata a un ambiente di pasticceria professionale, è importante cercare un modello progettato per gestire grandi volumi di frittura e garantire risultati di alta qualità. Ecco alcuni fattori da considerare quando si sceglie una friggitrice per pasticceria professionale:

1. Capacità: assicurati che la friggitrice abbia una capacità sufficiente per gestire la quantità di cibo che intendi preparare. Le pasticcerie spesso producono dolci fritti, come ciambelle o zeppole, quindi potrebbe essere necessario uno spazio sufficiente per immergere più pezzi contemporaneamente.
2. Controllo della temperatura:  questa friggitrice pasticceria ha un controllo preciso della temperatura. La pasticceria richiede spesso temperature specifiche per garantire una cottura uniforme e la giusta consistenza dei prodotti.
3. Materiali di costruzione: la durata della friggitrice è essenziale in un ambiente professionale. Questo modello è realizzato con materiali di alta qualità, come acciaio inox, facile da pulire e resistente alla corrosione.
4. Dimensioni e design: considera lo spazio disponibile nella tua pasticceria e scegli una friggitrice che si adatti alle tue esigenze di layout e spazio.
5. Sicurezza:  è dotata di funzioni di sicurezza, come termostati di sicurezza e sistemi di spegnimento automatico, per prevenire situazioni pericolose.

Esiste anche una versione con maggiore capienza in litri: 30.

Caratteristiche tecniche per friggitrice per pasticceria professionale

Larghezza in mm	560
Profondità in mm	470
Altezza in mm	400
Peso	14,7
Dimensioni interne LxPxA in mm	515X305X130
Dimensioni piano LxP in mm	455X310
Capacità in Lt	16
Potenza motore in Watt	9000
Temperatura massima	190
Frequenza Hz	50
Tensione Volt	400

Abbiamo anche tanti altri modelli di friggitrici da banco. Se hai dubbi su questo o altri prodotti contattaci.