Descrizione
Il tritacarne monofase 22TS ha una carcassa e tramoggia in acciaio inox.
La macchina è provvista di un gruppo di macinazione completamente removibile, che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP. Il gruppo di macinazione, composto da acciaio inox AISI 304, può essere lavato in lavastoviglie per facilitare le operazioni di pulizia.
I comandi sono in bassa tensione e la bocca ingresso carne è ø 52 mm. Il tritacarne monofase è provvisto di inversione di marcia e riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. In dotazione ha un sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.
Caratteristiche tecniche tritacarne monofase 22TS
Codice 22TS230
Potenza 1,1 kW (1,5 HP)
Alimentazione Monofase 230V/1N/50Hz
Produzione oraria 150÷250 Kg/h
Dimensioni macchina 420 x 300 x 520 mm
Quanto costa un tritacarne?
Il costo di un tritacarne varia notevolmente in base a diversi fattori, tra cui la marca, il modello, la potenza, le dimensioni e le caratteristiche specifiche dell’apparecchio. I tritacarne domestici di piccole dimensioni possono avere prezzi relativamente accessibili, mentre quelli professionali di alta qualità e con potenti motori possono costare di più.
Ecco una stima generale dei costi dei tritacarne in base alla categoria:
- Tritacarne domestici: i tritacarne piccoli e destinati all’uso domestico possono avere un prezzo che varia da circa 50 a 300 euro, a seconda del marchio e delle caratteristiche. Questi modelli sono ideali per un uso sporadico in cucina casalinga. Non li vendiamo, noi trattiamo solo apparecchiature con CE professionali destinate a ristoranti e hotel.
- Tritacarne semiprofessionali: con dimensioni medie sono funzionalità aggiuntive, adatti per un uso più frequente in cucine domestiche o piccoli ristoranti, possono avere prezzi compresi tra 300 e 800 euro.
- Tritacarne professionali: quelli di alta qualità e potenza, progettati per un uso intensivo in ambienti commerciali come macellerie, ristoranti e industrie alimentari, possono avere prezzi che vanno da 800 euro a diverse migliaia di euro, a seconda delle dimensioni e delle capacità. Molto cambia se sono o meno refrigerati.
- Tritacarne industriali: per le grandi industrie alimentari e le macellerie di grandi dimensioni, i tritacarne industriali possono avere costi significativamente più alti, spesso superando i 10.000 euro.
È importante notare che la qualità, la potenza del motore e le caratteristiche dell’apparecchio possono influenzare notevolmente il prezzo di un tritacarne. Inoltre, l’acquisto di accessori o parti aggiuntive, come dischi di macinazione specializzati o attrezzi per la preparazione delle salsicce, può aumentare il costo complessivo.
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