Contenitori isotermici per il trasporto di prodotti caldi – Melform AF 12 GN 1/1

I contenitori isotermici Melform permettono di organizzare il trasporto di prodotti caldi, freddi e surgelati. Mantenendo la corretta temperatura limitano i rischi di proliferazioni batteriche incontrollate e tutelano le proprietà organolettiche degli alimenti. Il risparmio di tempo e il mantenimento della qualità del cibo rappresentano il vero valore aggiunto nel lavoro dei professionisti della ristorazione. Sono prodotti con la tecnologia dello stampaggio rotazionale: il contenitore e la porta sono monoblocco (privi di spigoli, giunzioni e saldature), realizzati con polietilene adatto al contatto alimentare e coibentati con schiuma poliuretanica priva di CFC e HCFC. I contenitori isotermici Melform AF 12 GN 1/1 hanno grande capacità contenitiva, ma sono compatti e maneggevoli. Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007). Questo significa che a pieno carico con alimenti a 75°C e porta chiusa, il contenitore garantisce 4 ore sopra i 65°C, a norma di legge per evitare lo sviluppo di batteri.

Vantaggi dei contenitori isotermici Melform AF 12:

• Temperatura sotto controllo
•  Tecnologia e isotermia
• Qualità del cibo
• Valore aggiunto per la ristorazione
• Ergonomici ed impilabili
• Lavabili in lavastoviglie
• Dotato di porta apribile fino a 240° e facilmente estraibile, per agevolare il lavaggio in lavastoviglie.

Caratteristiche tecniche Contenitore per Alimenti