Come scegliere una buona macchina tritacarne? Quali sono i vantaggi di un trita carne? Ecco come utilizzare questa attrezzatura per macellerie professionali. Per tritare la carne, nell’industria alimentare, l’utilizzo del […]
Archivi Mensili: Ottobre 2019
10 articoli
L’induzione con le pentole Demeyere è semplice e veloce, ma anche sicura. Il marchio belga Demeyere, oggi gruppo Zwilling, ha pensato ad una serie completa di pentole che possano funzionare […]
L’affumicatore professionale è uno strumento molto utile nelle cucine di alto e medio livello. Non si tratta di uno strumento assolutamente indispensabile in cucina, come una friggitrice piuttosto che una […]
Come funziona il cuociriso, attrezzatura professionale da cucina davvero molto utile, ma spesso ancora poco conosciuta. Il cuociriso è una sorta di pentola elettrica che serve e cuocere il riso in […]
Piastra panini professionale: come proporre ai propri clienti panini dorati, soffici e alti? Che piastra per hamburger conviene scegliere per ottenere panini perfetti? Che vantaggi posso ottenere dall’acquisto di una […]
I tavoli inox sono perfetti per cucine professionali, ristoranti, laboratori, macellerie, pasticcerie e tutti quegli ambienti dove è necessaria attenzione per l’igiene e per la praticità nella lavorazione del prodotto. Dotati di […]
